La Mascota nos ofrece un Cabernet Sauvignon con carácter mendocino profundo y elegancia en cada sorbo.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con matices violetas.
- Aromas: regaliz, cassis, frambuesa cálida y notas de chocolate y pimienta asada.
- Sabor: estructurado, complejo, con taninos firmes y final largo.
Sobre el vino
Este Cabernet Sauvignon de La Mascota refleja la identidad de Mendoza, combinando potencia con finura. Ideal para quienes buscan un vino con carácter pero accesible, que acompañe carnes rojas y momentos especiales.
Elaboración
Las uvas provienen de viñedos en Maipú, Mendoza. La vinificación se realiza con control de temperatura, y tiene un paso moderado por roble que entrega complejidad sin opacar la fruta.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Tiene un potencial de guarda estimado entre 5 y 7 años. Marida muy bien con pastas con salsa roja, carnes a la parrilla o quesos semicurados.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.
- Altura
- Entre 800 y 900 msnm
- Enólogo/a
- Rodolfo Opi Sadler
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Barrancas Maipú
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a tu Jefe o Jefa