Sin Reglas Wines presenta su Cabernet Sauvignon de Mendoza (Finca El Peral, Tupungato), un varietal sin concesiones que refleja libertad y carácter del terroir mendocino.
Notas de cata
- Color: rojo rubí intenso con matices violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, cassis y cereza negra, junto a toques de vainilla y chocolate aportados por crianza.
- Sabores: volumen medio-a completo, taninos maduros, acidez que aporta frescura de montaña y un final persistente con fruta concentrada.
Sobre el vino
Cabernet Sauvignon de Sin Reglas Wines proviene de la finca El Peral, en Tupungato (Valle de Uco, Mendoza). Esta etiqueta encarna el espíritu de la bodega — que dice “sin limitaciones que nos impidan evolucionar” — y busca ofrecer refrescura, carácter y autenticidad varietal.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon. Las uvas provienen de suelos aluvionales franco con cantos rodados en Luján de Cuyo y Valle de Uco / Tupungato. Tiene una crianza estimada en barricas de roble francés de segundo y tercer uso por aproximadamente 12 meses.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **5-8 años**, gracias a su perfil varietal de altura y crianza moderada. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas o quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses
- Altura
- entre 800 y 1070 msnm
- Enólogo/a
- Andres Ridois, Horacio Scaiola
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- lujan de cuyo y valle de uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Empanadas criollas