Vino Cabernet Sauvignon Qaramy 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo rubí profundo con buena concentración y reflejos violáceos.
• Aromas: frutas negras maduras, cassis, cereza oscura, notas de cedro, pimienta negra y sutil frescura de altura.
• Sabores: taninos firmes pero pulidos, acidez que aporta frescura de montaña, final persistente con fruta madura y madera bien integrada (50 % del vino envejecido ~10 meses en barricas de roble francés).

Sobre el vino

Cabernet Sauvignon de Qaramy proviene de la finca ubicada en Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco (Mendoza), a aproximadamente 1.150 msnm. Esta línea busca reflejar la pureza del varietal Cabernet Sauvignon en un terruño de altura, con clima de montaña y suelos pedregosos que otorgan carácter y distinción al vino.

Elaboración

El vino está elaborado 100 % con uvas Cabernet Sauvignon. Tras la fermentación, alrededor del 50% del volumen envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 10 meses. La altitud del viñedo (~1.150 msnm) junto a la amplitud térmica de montaña favorecen maduración equilibrada y frescura varietal.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **5-7 años**, gracias al perfil de altura, fruta madura y crianza parcial en madera. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, asados, cordero al horno o quesos maduros.