Riglos Wines presenta su Gran Reserva Cabernet Franc, un varietal 100 % de Gualtallary que muestra altura, mineralidad y elegancia.
Notas de cata
- Color: rojo granate intenso con tintes negros profundos.
- Aromas: frutos negros maduros, especias refrescantes, sutiles notas herbáceas propias del varietal y mineralidad de altura.
- Sabores: boca estructurada, taninos firmes pero bien integrados, acidez presente que aporta frescura y final persistente y complejo.
Sobre el vino
Gran Reserva Cabernet Franc de Riglos Wines proviene de la finca Las Divas en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco), ubicada a unos 1.350 msnm. Esta altura y el suelo pedregoso aluvional promueven una fruta concentrada, estructura elegante y marcada tipicidad varietal. Es la máxima expresión de Cabernet Franc para la bodega, con edición limitada, pensada para guarda y disfrute en momentos especiales.
Elaboración
El vino está elaborado con **100 % uvas Cabernet Franc**, provenientes de los cuarteles Nº 11 y Nº 12 de la Finca Las Divas. Se lleva a cabo vendimia manual, selección de racimos y granos y fermentación con levaduras propias para conservar identidad del viñedo. El envejecimiento es de **18 meses en barricas y foudres de roble francés**.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda: **10-15 años**, si es almacenado en condiciones óptimas. Marida excelentemente con carnes rojas de fuego lento, cordero al horno, guisos intensos, hongos en salsas y quesos maduros con carácter.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto robusto concentrado persistente
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses
- Altura
- 1350 msnm
- Enólogo/a
- Jose Hernandez Toso
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría para pasar el frío
- Maridaje
- Pastas rellenas