Vino Cabernet Franc Lamadrid Penon De Agrelo 750ml

Notas de cata

• Color: rojo profundo, muy oscuro.
• Aromas: especias (pimienta rosa), aguaribay, matices vegetales y de hortalizas.
• Sabores: vertical, con acidez marcada, estructura austera y perfil tánico presente.

Sobre el vino

Este Cabernet Franc pertenece a la línea Peñón de Agrelo de Lamadrid. Cultivado en la finca propia de Agrelo y vinificado con técnicas modernas como fermentación en huevos de concreto, busca mostrar una versión fiel del varietal con mínima intervención.

Elaboración

Composición: 100 % Cabernet Franc.
Fermentación / crianza: 15 días de fermentación en huevos de concreto con levaduras autóctonas; luego 10 meses también en huevos de concreto como crianza.
Clima / viñedo: finca de Agrelo, municipio de Luján de Cuyo.
Perfil vitícola / técnica: cultivo con prácticas sustentables, sin filtrado ni clarificado

Consumo y conservación

Servir entre **14-16 °C**. Ideal con carnes magras, platos especiados moderados y quesos de perfil medio. Buen potencial de guarda moderado si se conserva en botella en condiciones estables (fresco, oscuro, sin vibraciones).