Vino Cabernet Franc Malabarista 750 Ml
Malabarista presenta su Cabernet Franc, un varietal mendocino que destaca por su carácter delicado, fruta negra y estilo refinado.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo profundo con matices púrpura.
- Aromas: frutos negros maduros, vainilla, chocolate, especias y un leve fondo herbáceo típico de Cabernet Franc.
- Sabores: taninos firmes pero sedosos, buena estructura, final persistente y elegante.
Sobre el vino
Malabarista Cabernet Franc forma parte de la bodega Malabarista Procede de viñedos ubicados en Agrelo (Luján de Cuyo), lo que aporta carácter y buen equilibrio varietal. Es una expresión que busca mostrar la elegancia del Cabernet Franc en Argentina, con estilo propio y buena tipicidad.
Elaboración
El vino está elaborado 100 % de uvas Cabernet Franc, provenientes de Agrelo (Mendoza). La crianza se realiza durante aproximadamente 12 meses en barricas viejas de roble francés.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio sugerida: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 5-8 años, dependiendo de las condiciones de conservación. Marida muy bien con carnes rojas, cordero, platos de caza menor y quesos maduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Fernando Ravera
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Re va con la puesta del sol en la montaña
- Maridaje
- Panzzottis de Cordero con Salsa roja