Vino Cabernet Franc Calamaco Reserva 750 Ml

Fluido y al principio poco expresivo, pero cuando se abre se lo siente franco, algo vinoso y con una agradable madurez de fruta. De buen volumen y con un final bien equilibrado entre el carácter del vino y la crianza en barricas de roble francés.

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Descripción

Todos los vinos son elaborados con los más altos estándares de calidad. Tanques de acero inoxidable con control de temperatura para la fermentación, sala climatizada para la guarda de barricas aseguran las condiciones ideales para el control de todo el proceso. Una vez fraccionados, los vinos son estibados para su afinamiento antes de salir al mercado.

Calamaco nace en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza: Agrelo y Vistalba en Luján de Cuyo y La Consulta y Gualtallary en Valle de Uco. Calamaco utiliza únicamente uva proveniente de viejos viñedos de pequeños productores comprometidos con la agricultura sustentable y el comercio justo. Todos los viñedos de origen tienen entre 50 y 120 años de antigüedad.

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Detalles del producto
01863

Ficha técnica

Composición
100 % Cabernet Franc
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barricas de roble francés.
12 meses en barricas de roble francés.
Altura
Entre 900 y 1250
Entre 900 y 1250
Enólogo/a
Santiago Santamaria.
Santiago Santamaria.
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza.
Mendoza.
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Lujan de Cuyo y Valle de Uco
Lujan de Cuyo y Valle de Uco
Orgánico
No
Recomendación
Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Año
2019
2019
Maridaje
Costilla de ternera grillada , con salsa criolla y chimichurri.
Empanadas capresse
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