Domaine Nico

Domaine Nico

Domaine Nico es el proyecto de la enóloga Laura Catena, en el Valle de Uco, Mendoza, centrado en demostrar que la región puede producir Pinot Noir de altura. Su filosofía combina la exploración de parcelas extremas (1000 msnm o más), clones seleccionados de Pinot Noir y una vinificación de precisión para revelar aromas, textura y terruño únicos.

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