Vino Bonarda Morelli Caliche 750 Ml

De color violeta con evolución al rojo rubí intenso. En nariz sorprende con abundante fruta roja y negra combinada con algo de especias y una particular nota de chocolate blanco. Ligeramente dulce en boca, envolvente, de buena acidez y largo.

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Referencia:
01255
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Descripción

Morelli Vinos de Cava es el proyecto personal de Cristian Morelli. Luego de dos as de trabajo intenso en Zorzal, en 2011 la experiencia se inicia con un Bonarda, que vio la luz bajo la marca Caliche, nombre que hace referencia a los suelos calcáreos de Gualtallary. Caliche es el primer vino y habla del suelo, de la piedra, del calcáreo

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Detalles del producto
01255

Ficha técnica

Composición
100% Bonarda
Estilo de vino
Tinto Persistente de Cuerpo
Método de elaboración
Fermentación regular
Crianza en madera
12 meses en barricas de roble francés de cuarto uso.
12 meses en barricas de roble francés de cuarto uso.
Altura
Entre 1100 y 1200 msnm
Enólogo/a
Cristian Morelli
Cristian Morelli
Tipo de envase
Botella de 750 ml
Segmento
Gran reserva
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Valle Vitivinícola
Gualtallary
Orgánico
No
Recomendación
Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
Año
2018
Maridaje
Chivo
Sugerimos acompañar unos tortellini de cordero con salsa especiada de tomate.
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