Nieto Senetiner – Las Tortugas Estate Bonarda es un varietal premium proveniente de la finca Las Tortugas en Agrelo, que conjuga fruta madura con carácter estructural y crianza elegante en roble francés.
Notas de cata
- Color: rojo cereza profundo con tintes negruzcos.
- Aromas: aromas combinados de madera, ahumado, trufa y tabaco con frutas rojas maduras y aceitunas verdes.
- Sabores: complejo, con taninos elegantes y maduros; buen balance con acidez; personalidad marcada.
Sobre el vino
Este Bonarda forma parte de la línea Estate de Nieto Senetiner, con uvas cultivadas en la finca Las Tortugas, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Es un varietal cuidado para mostrar la expresión de la cepa Bonarda con fondo estructural y carácter terroso del terroir.
Elaboración
Composición: 100 % Bonarda.
Viñedo / Altitud: finca Las Tortugas, Agrelo, Luján de Cuyo a 1 050 msnm.
Vendimia: cosecha manual
Crianza: 12 meses en roble francés + 6 meses de añejamiento en botella.
Alcohol: 13,5 % vol.
Consumo y conservación
Servir entre 16-18 °C. Ideal con carnes rojas, asados, platos con especias y preparaciones intensas. Con guarda adecuada en botella, puede evolucionar positivamente algunos años, mostrando mayor integración y complejidad.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Bonarda
- Estilo de vino
- Varietal premium con estructura y crianza
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Santiago Mayorga
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Maridaje
- Asado o bife de chorizo grillado