Achaval Ferrer lanza Quimerino, una interpretación más accesible de su icónico Quimera, con el mismo espíritu de expresión y elegancia mendocina.
Notas de cata
- Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
- Aromas: Frutas rojas frescas, especias suaves y toques florales.
- Boca: Ágil, fresco y equilibrado, con taninos suaves y final elegante.
Sobre el vino
Quimerino es una propuesta joven e innovadora de Achaval Ferrer que se inspira en la esencia de Quimera. Pensado para el día a día, combina frescura, elegancia y una clara identidad mendocina. Ideal para quienes buscan un blend expresivo pero accesible.
Elaboración
Elaborado con uvas de distintas zonas de Mendoza, con predominancia de Malbec y un toque de otras variedades tintas. La vinificación se realiza con mínima intervención para preservar la fruta.
Consumo y conservación
Servir entre 14 y 16°C. Acompaña bien pastas con salsas livianas, carnes blancas grilladas y tablas de quesos suaves. Guarda sugerida: 3 a 5 años.
Ficha técnica
- Composición
- Pinot Noir, Malbec, Syrah y Sauvignon Blanc
- Estilo de vino
- Rosado seco fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1100msnm
- Enólogo/a
- Gustavo Rearte
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- lujan de cuyo y valle de uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
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