Vino Blend Altar Uco Edad Media 750 Ml
Es un blend compuesto por Malbec, Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon elaborado a partir de uvas provenientes de Gualtallary. Su crianza en barricas de roble francés de 500 litros lo estructura, mientras que el posterior paso por ánforas de cemento de 3.000 litros le aporta calma, quietud y armonía. Finalmente, el corte reposa un año en botellas. Es un vino que contiene vida e historia, el hoy y el pasado, y que deja entrever el crecimiento que tendrá a través de los años por su gran capacidad de guarda.
$ 69.000
Referencia:
04711
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En Altar Uco respetamos el tiempo que cada vino necesita para estar entero y completo. Recién allí, cuando sentimos que el vino evolucionó y alcanzó su primer momento de aura, lo dejamos salir al mercado
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Ficha técnica
- Composición
- 40% Malbec, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
40% Malbec, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Merlot
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza en barricas de roble francés de 500 litros y posterior paso por ánforas de cemento de 3.000 litros.
Crianza en barricas de roble francés de 500 litros y posterior paso por ánforas de cemento de 3.000 litros.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Juan Pablo Michelini.
Juan Pablo Michelini.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Maridaje
- Empanadas criollas
Sugerimos acompañar este vino con una bondiola laqueada, cebollas caramelizadas y puré de batatas especiado.