Vino Tocai Alfredo Roca Fincas 750 Ml
Alfredo Roca – Fincas presenta su Tocai, un blanco delicado de San Rafael (Mendoza) con aromas florales y frutales, acidez fresca, cuerpo medio-ligero y carácter seco, pensado para disfrutar joven.
Notas de cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos acerados.
- Aromas: Flores blancas, cítricos y manzana verde; bouquet fresco y limpio.
- Sabores: Seco, con cuerpo medio-ligero, acidez refrescante; final frutado muy agradable.
Sobre el vino
Este Tocai de Alfredo Roca proviene de viñedos de San Rafael (Mendoza) bajo la línea “Fincas”. Es una expresión varietal italiana (Tocai) interpretada con frescura, sin crianza en madera, ideal para quienes buscan blancos livianos, frutados y con personalidad desde el terroir.
Elaboración
Cosecha manual; transporte en cajas de 20 kg; fermentación en depósitos de acero (sin paso por roble) para preservar aromas primarios; uso de levaduras seleccionadas; elaboración convencional. Temperatura de servicio recomendada entre 9-10 °C.
Consumo y conservación
Servir frío, entre 9-10 °C. Ideal para acompañar platos ligeros como pescados, mariscos, ensaladas o frutas frescas. Consumirlo joven para disfrutar plenamente de su frescura y perfil floral-frutado, dentro de 1-2 años. Conservar en lugar fresco y oscuro.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Tocai
- Estilo de vino
- Blanco joven, frutado floral y frutal, cuerpo medio-ligero, fresco, seco.
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No especifica
- Altura
- 650 msnm
- Enólogo/a
- Alfredo Roca
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- San Rafael
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Maridaje
- Pescados blancos, mariscos frescos, ceviche ligero
Pescados blancos, mariscos frescos, ceviche ligero