Zuccardi - Santa Julia - Textual - Teroldego - 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos rubí.
• Aromas: De perfil frutal, con aromas de fruta roja fresca, flores lavanda y jazmín y una presencia muy marcada de hierbas silvestres con una nota mineral de fondo.
• Sabor: Entrada amable con una acidez vivaz y taninos rugosos. Es un vino ligero y fácil de beber que tiene recuerdos de fruta roja y hierbas en boca y un final de persistencia media.

Sobre el vino

Santa Julia representa nuestro compromiso para alcanzar los niveles más altos de calidad, mediante prácticas sustentables que contribuyan al cuidado del medio ambiente y siendo útiles para la comunidad en que vivimos.

Elaboración

El Textual Teroldego es un vino que destaca por su innovación al introducir la variedad Teroldego, originaria del norte de Italia. La elaboración comienza con la cosecha manual. La fermentación se lleva a cabo en dos etapas: el 30% del mosto fermenta en barricas de roble francés, mientras que el 70% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable. Este enfoque dual permite equilibrar la influencia de la madera con la preservación de los aromas frutales.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar carnes de caza, guisos de vegetales y empanadas criollas. Es ideal si queres probar algo nuevo. Su potencial de guarda es de 5 años.