Vino Sauvignon Blanc Wapisa 750 Ml
Wapisa Sauvignon Blanc es un vino fresco y vibrante, con aromas que combinan notas cítricas de lima y pomelo, toques herbáceos y un delicado fondo de frutas verdes como manzana y pera. En boca, se presenta ligero y refrescante, con una acidez equilibrada y un final largo que invita a seguir disfrutándolo.
Notas de cata
- Color: Amarillo pálido brillante.
- Aromas: Predominan las notas cítricas y flores blancas con un toque delicado de jengibre.
- Sabor: En boca se perciben sabores a pomelo rosa, lima y guayaba tropical, con una acidez equilibrada que aporta frescura e intensidad.
Sobre el vino
Este Sauvignon Blanc refleja la influencia de las brisas marinas del Atlántico y la complejidad del suelo patagónico, ofreciendo un perfil aromático distintivo y una acidez salina característica.
Elaboración
El proceso de vinificación se realiza en ausencia de oxígeno para preservar los aromas frescos. La fermentación alcohólica es lenta y se lleva a cabo a bajas temperaturas, sin fermentación maloláctica, lo que contribuye a su vivacidad y frescura.
Consumo y conservación
Se recomienda servir este vino a una temperatura de 8-10°C para apreciar plenamente sus cualidades aromáticas y gustativas. Es ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas frescas. Se sugiere consumirlo joven, dentro de los primeros dos años, para disfrutar de su máxima expresión de frescura.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Sauvignon Blanc
- Estilo de vino
- Blanco Fresco y Frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 100 msnm
100 msnm
- Enólogo/a
- Fabián Valenzuela y Jean Claude Berrouet
Fabián Valenzuela y Jean Claude Berrouet
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Rio Negro
- Región
- Zona Sur
- Valle Vitivinícola
- Rio Negro.
Rio Negro.
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para tomarlo en verano