
Los vinos de la línea Serbal son fieles representantes de los viñedos más altos del Valle de Uco en Mendoza.
Notas de cata
- Color: Rojo intenso con reflejos violáceos.
- Aromas: Perfil floral y frutal, aparecen notas de frutos rojos frescos como ciruela, flores violetas, y canela en rama.
- Sabor: Entrada refrescante, con una aciez jugosa, también aparecen notas de frutos rojos frescos, taninos delicados y final floral
Sobre el vino
Serbal es la línea de los vinos jóvenes y frutados de Bodega Atamisque, el cual se produce en Tupungato, Mendoza. Su nombre hace referencia a un árbol de la mitología celta "Dama de las montañas" que cuenta con características extraordinarias tanto por sus flores, colores y altura.
Elaboración
Su proceso busca resaltar la pureza de la fruta, sin paso por madera, permitiendo que se expresen plenamente sus aromas frescos y vibrantes. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, garantizando un vino joven, jugoso y lleno de carácter, perfecto para quienes buscan la esencia más natural del Malbec argentino.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Es ideal para acompañar empanadas de vegetales o capresse y quesos semi duros. Es una excelente opción para regalarle a un ser querido. Sugerimos consumirlo dentro de los 6 años de elaboración.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Joven fresco y frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Andres Vargas
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Año
- 2023
- Maridaje
- Empanadas criollas