Vino elaborado con uvas de Malbec de fincas propias de Valle de Uco .Las condiciones ideales de la vid y los micro climas de Mendoza dan resultados excepcionales
Notas de cata
- Color: Color rojo violáceo.
- Aromas: Expresivo, aromas a frutas como grosellas y arándanos que se combinan con notas ¬orales de rosas y violetas, típicas del Valle de Uco.
- Sabor: Es fresco, vibrante con un persistente final..
Sobre el vino
Salentein Reserva Malbec fue pensado para posicionarse en un segmento de vinos premium, con el objetivo de resaltar el terroir de Mendoza y logro crear un vino accesible pero con la complejidad para atraer a consumidores conocedores y exigentes.
Elaboración
Elaborado con uvas proveniente de Finca el Oasis, de Finca La Pampa (IG San Pablo) y de finca el Tomillo (IG Altamira). Un porcentaje de las uvas se cosechó de forma mecánica nocturna y el resto de forma manual.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y º16º y acompañarlo con carnes asadas, pastas con salsas robustas o quesos curados. Tiene un potencial de guarda de 5 a 8 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Fresco y Frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- El vino fue criado en las barricas por 12 meses, luego se fraccionó sin filtrar y se dejó en estiba de botella por otros 6 meses.
El vino fue criado en las barricas por 12 meses, luego se fraccionó sin filtrar y se dejó en estiba de botella por otros 6 meses.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- José Galante.
José Galante.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
- Año
- 2022
2022
- Maridaje
- Carnes braseadas