Gauchezco es una bodega familiar ubicada en Maipú, Mendoza, que combina tradición y modernidad en sus vinos. Su Reserva Malbec es un claro ejemplo de su compromiso con la calidad y la expresión del terroir mendocino.
Notas de cata
- Color: Rojo profundo con matices violáceos.
- Aromas: Ciruelas maduras, frambuesas, violetas y un toque de vainilla.
- Sabor: Bien estructurado, con taninos redondos y un final largo y suave.
Sobre el vino
El Malbec Reserva de Gauchezco es un vino que refleja la riqueza del terroir de Valle de Uco. Su perfil elegante y complejo lo hace perfecto para ocasiones especiales y maridajes sofisticados.
Elaboración
Este vino es elaborado con uvas seleccionadas de viñedos en Valle de Uco, Mendoza. La vinificación se realiza con técnicas modernas para preservar la expresión frutal, seguido de una crianza en barricas de roble que le otorgan complejidad.
Consumo y conservación
Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Su potencial de guarda es de 5 a 7 años. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas con salsas intensas o quesos curados.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza de 8 meses en barrica de roble francés y americano
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Mauricio Vegetti
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Empanadas capresse