Vino Malbec Cadus Single Vineyard Finca Las Torcazas 750 Ml

Notas de cata

• Color: púrpura denso con reflejos violáceos, importante concentración.
• Aromas: frutas negras maduras —moras, cassis— combinadas con violetas, vainilla de roble, cacao y grafito.
• Sabores: boca amplia, taninos firmes pero maduros, acidez de montaña que aporta frescura, final prolongado donde fruta, madera y mineralidad se conjugan con elegancia.

Sobre el vino

Single Vineyard Finca Las Torcazas Malbec proviene de la parcela “Finca Las Torcazas”, dentro de Agrelo (Mendoza) situada a aproximadamente ~1.200 msnm. Esta etiqueta representa el compromiso de Cadus por vinos de terroir puro: parcela única, cosecha seleccionada, crianza prolongada y expresión de sitio.

Elaboración

El vino está elaborado 100% con uvas Malbec. La vinificación se realiza con vendimia manual, maceración prolongada y crianza en barricas de roble francés durante 18-24 meses según la añada. El viñedo está plantado sobre suelos aluviales de grava y piedras grandes con presencia de caliza, lo que aporta drenaje extremo y concentración.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio recomendada: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **8-12 años**, gracias a su origen de parcela, altitud y crianza. Ideal para maridar con carnes rojas de alta gama, cordero al horno, guisos intensos o quesos maduros.