Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos cereza
- Aromas: Complejo y expresivo, con aromas a fruta roja cocina como mermelada de ciruelas y compota de frutos rojos, acompañan recuerdos de especias dulces como anís estrellado, clavo de olor y chocolate semi amargo, y de fondo flores violetas.
- Sabor: En boca una entrada elegante, taninos sedosos y envolventes, acidez delicada. Es un vino con volumen y un final frutal y persistente.
Sobre el vino
En 1999 Eduardo Cassone, acompañado por sus hijos, construyó una nueva Bodega de estilo tradicional mendocino, en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, donde están ubicados parte de sus viñedos, en lo que se conoce como Primera Zona, para elaborar vinos de alta calidad.
Elaboración
El Obra Prima Colección Malbec proviene de los viñedos de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de madurez y luego se fermentan cuidadosamente. El vino reposa en barricas de roble, donde desarrolla su intensidad y complejidad. El resultado es un Malbec con cuerpo, frutado y una estructura refinada, que refleja la calidad única de esta región de altura.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Ideal para acompañar carnes ahumadas, estofados o pastas rellenas con salsas rojas. Excelente opción para tomar en familia. Tiene un potencial de guarda de 20 años.
