Vino Organico Ernesto Catena Animal Malbec 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos cereza.
• Aromas: Con un perfil frutado y floral, aparecen notas de cassis y moras, acompañado de flores lavanda y violetas, con reminiscencias herbales como eucalipto o menta.
• Sabor: En boca una entrada amable, taninos pulidos, acidez vivaz y un final frutado y refrescante con una persistencia media.

Sobre el vino

Ernesto Catena Vineyards es una obra de arte en constante metamorfosis, creciendo bajo una filosofía biodinámica y natural, donde todos los elementos que la componen trabajan en sincronicidad.

Elaboración

El Animal Malbec de Ernesto Catena se elabora con uvas orgánicas de viñedos en Mendoza. Las uvas se cosechan a mano, se fermentan para extraer sus sabores intensos y se madura en tanques de acero y barricas de roble, logrando un vino fresco, frutado y equilibrado.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Sugerimos acompañarlo con empanadas capresse o de carne y quesos semi duros. Una excelente opción para regalar a tus amigos. Tiene un potencial de guarda de 10 años.