Notas de cata
- Color: rojo profundo con matices granate propios de su evolución.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, especias, cacao y delicadas notas tostadas.
- Sabores: complejo y estructurado, con taninos firmes, gran concentración y final largo.
Sobre el vino
Arcángel Remiel 2018 toma su nombre de Remiel, una figura asociada en distintas tradiciones al conocimiento, la esperanza y la guía espiritual. Dentro del universo simbólico de la línea Arcángel, esta etiqueta busca representar introspección, profundidad y transformación.
La añada 2018 aporta además una evolución adicional en botella, sumando complejidad y una expresión más refinada al perfil del vino.
Elaboración
Elaborado con uvas seleccionadas de Mendoza mediante una vinificación orientada a lograr concentración y estructura. Presenta una crianza de 48 meses en barricas de roble, aportando complejidad, textura y profundidad aromática.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar antes de servir. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos intensos y quesos duros. Gran potencial de guarda, conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
