
La elección del terruño ideal fue uno de los mayores desafíos para los hermanos Agostino. Eligieron la zona de Barrancas en Maipú, Mendoza, por su gran potencial y singular suelo, el cauce del río Mendoza.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: Expresivo y complejo, con aromas de fruta negra cocida, flores violetas, lavanda y un abanico de notas especiadas.
- Sabor: Entrada elegante, acidez delicada, taninos marcados y envolventes, es un vino que presenta un gran volumen y un alcohol integrado. También pueden percibirse notas de fruta negra cocida y un final persistente.
Sobre el vino
Agostino Wines es el logro supremo de la familia Agostino y la dedicación de toda su vida al espíritu empresarial ambicioso y al trabajo duro y diligente. Como familia y empresa, creen que, con una pasión inquebrantable y un compromiso con la innovación, no hay límites para lo que se puede producir. Con esta visión, se propusieron llevar los vinos argentinos de la mejor calidad a los conocedores de todo el mundo.
Elaboración
El Agostino Legado Malbec se elabora con uvas de viñedos situados en Barrancas, Maipú. La vendimia se realiza de manera manual. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés de primer y segundo uso, donde envejece durante 18 meses.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar carnes de caza, cordero o chivo asado y vegetales a la parrilla. Es ideal para tomar en familia. Su potencial de guarda es de 18 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses
- Enólogo/a
- Eduardo Álvarez Grifoulier
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Luján de Cuyo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Va con el paisaje de los viñedos mendocinos
- Año
- 2018
- Maridaje
- Carnes ahumadas