Bodegas Bianchi nos sorprende con su Malbec IV Generación Gran Reserva, expresión máxima de su legado familiar e innovación en Los Chacayes.
Notas de cata
- Color: rojo intenso con matices violáceos.
- Aromas: frutos negros maduros, violetas, especias finas y toques de chocolate y vainilla de roble francés.
- Sabor: entrada envolvente, médula compleja, taninos firmes pero elegantes, final persistente.
Sobre el vino
Este Malbec IV Generación Gran Reserva representa la visión de la cuarta generación de la familia Bianchi: combinar herencia con frescura moderna. Es un vino de alta gama, pensado para quien busca complejidad, estructura y carácter en cada copa.
Elaboración
Las uvas provienen de Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza. La cosecha es manual. El vino envejece aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés (uso mixto). Se cuida con detalle cada etapa para preservar la energía del terroir.
Consumo y conservación
Se recomienda servir entre 16-18 °C. Tiene potencial de guarda de hasta 15 años (dependiendo de la añada). Ideal para acompañar carnes rojas, cortes asados, caza o platos con salsas robustas.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barricas de roble francés de 1° y 2° uso
- Altura
- Entre 1300 y 1400 msnm
- Enólogo/a
- Silvio Alberto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
- Maridaje
- Carnes braseadas