Giménez Riili es una bodega familiar de Mendoza que combina intuición y precisión en cada añada. Sus “Buenos Hermanos” son vinos que celebran la frescura varietal y la identidad de terroir.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo intenso con reflejos púrpura.
- Aromas: Fruta fresca como ciruela y mora, acompañado de notas de vainilla sutil aportadas por la crianza.
- Sabores: Elegante, con taninos suaves, buen balance de acidez y final persistente.
Sobre el vino
Buenos Hermanos Bonarda encarna la visión familiar de Giménez Riili: vinos varietales que combinan tecnología e intuición. Inspirado en la unión fraternal, este Bonarda celebra la frescura mortal de viñedos en Valle de Uco y Maipú.
Elaboración
100 % Bonarda. Fermentación controlada con levaduras indígenas, maceración 20 días y crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Sin filtrado para conservar personalidad varietal.
Consumo y conservación
Servir entre 16–18 °C. Guarda potencial: hasta 4 años. Ideal con pastas, carnes a la parrilla o picada mediterránea.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Bonarda
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 8 meses en barrica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Pablo Martorell
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- San Martin
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Maridaje
- Pizzas