La Coste de Los Andes es la bodega mendocina del grupo francés Château La Coste, que combina tradición europea y terroir de altura del Valle de Uco.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, especias dulces y notas de cacao.
- Sabores: amplio y elegante, con taninos firmes pero pulidos, buena estructura y final persistente.
Sobre el vino
Andillian Unique es un blend que expresa el carácter del Valle de Uco con un estilo refinado y moderno. Elaborado a partir de uvas orgánicas, combina intensidad frutal, frescura y elegancia, reflejando tanto el terroir de altura mendocino como la influencia enológica de origen europeo.
Elaboración
Elaborado con uvas provenientes de viñedos orgánicos del Valle de Uco. Cada variedad se vinifica por separado y luego se realiza el corte final. El vino tiene crianza en barricas de roble francés que aportan complejidad aromática, estructura y elegancia, manteniendo la pureza del origen.
Consumo y conservación
Servir entre 18 °C y 20 °C. Puede guardarse entre 10 y 15 años. Ideal para carnes rojas, cordero, platos de cocción lenta y quesos estacionados.
Ficha técnica
- Composición
- 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 15% Bonarda y 10% Petit Verdot
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- tanques de acero inoxidable, huevos de concreto y roble francés.
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Lucas Gimenez
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Re va con la puesta del sol en la montaña
- Maridaje
- Carnes braseadas