Vino Sangiovese Perdona Y Olvida 750 Ml
Bodega Donozo Berlanga, nace en el año 1980. Es la fusión de dos familias que percibieron que el eco ancestral de la cordillera mendocina es el que remueve el suelo, extrayendo de él, los más sofisticados terruños. Como la montaña , estamos en constante movimiento, guiados por los designios de la naturaleza y buscando la excelencia en el arte de la vinificación. De la misma forma que los arroyos descienden por sus laderas, el fervor y la pasión por el vino, corre por nuestras venas.
Este varietal aparece en tierras mendocinas gracias a la llegada de nuestros descendientes italianos, maestros viticultores, quienes cultivaron con sus propias manos la cepa insignia de la región de La Toscana (Italia). Hoy el sangiovese expreso toda su plenitud en la zona de Ugarteche, Luján de Cuyo. Desde allí trabajamos en una parcela específica, donde se realizó una microfermentación a partir de 5 hileras de viñedos seleccionadas 365 días previos a la cosecha 2022.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Sangiovese
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica de roble frances y hungaro
- Altura
- 800 msnm
- Enólogo/a
- Gabriel Donozo
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
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