Sabor: Entrada refrescante, acidez vibrante acompañada de cierta sedosidad, con recuerdos de fruta roja y un final fresco y floral.
Sobre el vino
Crux es la línea de vinos frescos, jóvenes, expresivos e irreverentes. Todo el potencial y energía de la tierra se combina en un vino de carácter único y personalidad inimitable. Es el claro ejemplo de la identidad de la bodega y la visión del nuevo mundo del vino y la dedicación por la satisfacción de cada uno de los consumidores, fanáticos y amantes del vino y la buena vida.
Elaboración
El Crux Rosado, de Bodega Alfa Crux, se elabora mediante un cuidadoso proceso técnico. Las uvas se cosechan manualmente en su punto óptimo de madurez. Se realiza una maceración breve para extraer el color deseado. El mosto se separa rápidamente por prensado suave y se fermenta a baja temperatura en tanques de acero inoxidable, preservando frescura y aromas frutales. Finalmente, el vino se estabiliza, filtra y embotella, asegurando pureza y calidad.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 8º y 10ºC. Ideal para acompañar ensaladas frescas, sushi, quesos semi blandos, y avés.. Excelente opción para llevar a una primera cita. Tiene un potencial de guarda de 2 años.
