Vinos
- Biplano Criolla
Vino persistente de cuerpo.
Color púrpura con reflejos violáceos. Aromas a frutos negros con intensos sabores de pan tostado y de fondo algunas notas florales, también se destacan aromas de la barrica como chocolate tabaco y café. Entrada elegante, envolvente, con peso en boca, también aparecen notas de frutos negros como cassis y moras, y tiene un final delicado y floral.
Altura: Entre 1000 y 1300 msnm, Lujan de Cuyo y Valle de Uco.
Enólogo: Alejandro Vigil.
- Luigi Bosca Malbec
Tinto persistente de cuerpo, pasa 12 meses en barricas de roble francés.
De color rojo violáceo brillante. Sus aromas son intensos y amables. En boca es generoso, fluido y expresivo, con taninos incipientes. De paladar franco y paso refrescante, con buen cuerpo y carácter. Su final es profundo y nítido.
Altura: Entre 1000 y 1200 msnm, Lujan de Cuyo y Valle de Uco
Enólogo: Pablo Cuneo.
- Rutini Dominio Malbec
es un vino de persistencia media.
Color rojo granate límpido con reflejos violáceos. Aromas frutales como la ciruela, florales como la violeta y un toque especiado de regaliz. En boca la tipicidad del varietal se presenta con sabores a fruta negra, jugoso, fresco y con una acidez equilibrada.
Altura: Entre 1000 y 1100 msnm, La Consulta
Enólogo: Mariano Di Paola.
- Doña Paula Estate Malbec
Tinto de persistencia media, 12 meses en barricas.
Violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias. Notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura media. Taninos suaves y persistente final.
Altura: Entre 1100 y 1200 msnm, Gualtallary.
Enólogo: Martin Kaiser.
- Trapiche Reserva Malbec
Malbec 100% de Mendoza (principalmente Valle de Uco). Fermentación en tanques de acero inoxidable y crianza aproximada de 9 meses en barricas de roble francés y americano; perfil frutal con buena estructura.
Color rojo violáceo profundo; aromas de ciruelas, moras y violetas con notas de vainilla y especias; en boca es jugoso, de cuerpo medio a pleno, taninos firmes y final persistente.
Altura:Entre 900 a 1200 msnm, Valle de Uco.
Enólogo/s: Sergio Casé.
- Famiglia Bianchi Criolla
es un vino fresco y ligero sin paso por barricas.
Se observa un vino de color rojo rubí de intensidad media con reflejos al tono. Presenta aromas frescos con cierta madurez, destacándose los frutos rojos como la cereza y la frutilla, sutiles reminiscencias florales y un final terroso característico de esta variedad. Entrada dulce en boca, de estructura ligera y taninos delicados.
Altura: Entre 700 y 800 msnm, San Rafel, Mendoza.
Enólogo: Silvio Alberto.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar estos vinos entre 13º y 15ºC. Excelente para acompañar un asado. Son ideales para llevar de vacaciones. Se recomienda beber dentro de los 10 primeros años a partir de su año de cosecha.
