Este vino es elaborado por Bodega Falasco, la cual lleva más de 80 años y 4 generaciones trabajando en el mundo del vino.
Notas de cata
- Color: Rojo cereza con reflejos rubí
- Aromas: nariz compleja. Destacan notas de frutos secos, vainilla y membrillos, acompañado de aromas de hierbas frescas que nos recuerdan a menta, eucalipto, o salvia.
- Sabor: Entrada secante, taninos rugosos y marcados, acidez delicada, aparecen también notas herbales y de frutos rojos que nos abren paso a un final fresco, persistente y herbal
Sobre el vino
La línea de vinos Hermandad Winemakers Series es una edición limitada en donde los enólogos experimentaron con las potencialidades de diversas cepas de acuerdo a cada cosecha.
Elaboración
El Winemakers Series Petit Verdot proviene de los viñedos de Los Arbolitos, en el Valle de Uco. Después de una cuidadosa selección de uvas, se realiza una fermentación tradicional en piletas de concreto, seguido de una maceración de 22 días para extraer buen color. El vino se cría durante 15 meses en barricas de roble francés y americano. El proceso de clarificación natural resalta las características únicas de este Petit Verdot de alta gama.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo con locros, chivo o cordero asado, o vegetales ahumados. Ideal para compartir con amigos/as. Tiene un potencial de guarda de 15 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Petit Verdot
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 60% del vino durante 12 meses en barricas de roble francés
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Pablo Sanchez
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Año
- 2020
- Maridaje
- Cintas de calabaza con ragú de jabalí