Alpamanta es una bodega del Valle de Uco que trabaja bajo principios orgánicos y biodinámicos, elaborando vinos que buscan reflejar equilibrio entre naturaleza y terroir.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, violetas y delicadas notas especiadas.
- Sabores: elegante y equilibrado, con taninos suaves, buena frescura y final persistente.
Sobre el vino
Terroir Malbec es un vino orgánico que refleja la filosofía de Alpamanta: elaborar vinos que expresen el equilibrio natural del viñedo. Su estilo prioriza la pureza de fruta, la frescura y la identidad del Malbec de altura del Valle de Uco.
Elaboración
Elaborado con uvas Malbec provenientes de viñedos orgánicos y biodinámicos en Ugarteche, Luján de Cuyo. La cosecha es manual y la fermentación se realiza con levaduras nativas para preservar la expresión del terroir. El vino tiene crianza en barricas de roble francés que aportan complejidad y estructura.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Puede guardarse entre 8 y 10 años. Ideal para carnes grilladas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos semiduros.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica nueva de roble francés
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Victoria Brond
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Icono
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Ugarteche
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Cordero