Callejón del Crimen es un proyecto del Valle de Uco enfocado en vinos de terroir, reconocido por elaborar etiquetas que expresan la identidad y diversidad de distintas zonas mendocinas.
Notas de cata
- Color: rojo profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, violetas, especias y delicadas notas minerales.
- Sabores: elegante y estructurado, con taninos finos, buena concentración y final persistente.
Sobre el vino
Single Vineyard Vista Flores Malbec busca expresar la identidad de uno de los terroirs más reconocidos del Valle de Uco. La línea Single Vineyard trabaja sobre parcelas específicas para mostrar cómo el origen define el carácter, la textura y la profundidad del vino.
Vista Flores aporta un perfil equilibrado y elegante, donde la frescura y la intensidad frutal encuentran gran armonía.
Elaboración
Elaborado con uvas provenientes de Vista Flores, Valle de Uco, mediante una vinificación orientada a preservar la expresión del terroir y la pureza varietal. El 70% del vino se vinifica en tanques de acero inoxidable y el 30% restante se cria en foudres de roble francés bajo un estricto control de temperatura durante 12 meses, aportando complejidad, estructura y notas especiadas integradas al perfil del vino.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos intensos y quesos semiduros. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 30% del vino se cria en foudres de roble francés durante 12 meses.
- Altura
- 1050 msnm
- Enólogo/a
- Roberto Cipresso
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Vista Flores
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para tomar en familia
- Maridaje
- Carnes ahumadas