Vino Malbec Tempus Alba Loco 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
• Aromas: Perfil frutal con aromas de fruta negra cocida, acompañado de notas florales que nos recuerdan a violetas y lavanda, de fondo hierbas mentoladas y especias dulces.
• Sabor: Su entrada es elegante con una acidez jugosa, taninos marcados y rugosos. Aparecen recuerdos de fruta roja cocida y flores.

Sobre el vino

Si bien Tempus Alba fue construida en el año 2002, la familia Biondolillo participa activamente de la vitivinicultura local como productores de uvas desde hace un poco más de 100 años, cuando los ancestros de la familia llegaron a Mendoza como inmigrantes italianos y se instalaron en los departamentos de Maipú, Luján de Cuyo y Tupungato, donde plantaron los primeros viñedos que aún hoy se encuentran en producción.

Elaboración

El Tempus Alba Loco Malbec se elabora en la región de Maipú. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable. Este vino no pasa por barricas de roble, preservando así la pureza y frescura de la fruta.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 13º y 15ºC. Es excelente para acompañar carnes de caza, empanadas criollas o capresse y pastas con salsas rojas. Es ideal para tomar con amigos. Su potencial de guarda es de 8 años.