Notas de cata
- Color: Atractivo color amarillo con leves tonalidades verdes y doradas
- Aromas: Elegante bouquet, damasco, pera y frambuesa sutil, se integran a notas de flores blancas de madre selva y delicados aromas de bizcocho de naranja, pan brioche y frutos secos.
- Sabor: Fresco, cremoso y con buena intensidad. Se perciben nuevamente las notas frutadas y florales. Su final es redondo y persistente.
Sobre el vino
El estilo de Baron B es el de su creador, el barón Bertrand de Ladoucette, un hombre noble que supo unir elegancia francesa con su espíritu aventurero para hacer realidad un sueño: elaborar espumantes excepcionales al nivel de los mejores del mundo. Representa el estilo Baron B por su personalidad atractiva, complejidad aromática, estructura y elegancia en boca.
Elaboración
Este vino se elabora a partir de uvas Chardonnay y Pinot Noir, el cual tiene un mínimo de 24 meses de contacto intimo entre el espumoso y sus levaduras que permiten alcanzar su mejor expresión.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 6º y 8º y acompañarlo con mariscos y/o sushi. Ideal para una cena romántica. Se recomienda beber durante los cinco primeros años de embotellado.
