Caelum Chardonnay combina elegancia y frescura con una gran expresión aromática. Con notas de fruta tropical, almendras y sutiles matices vegetales como espárragos, es un vino equilibrado con acidez justa, cuerpo moderado y un final largo y complejo. Ideal para disfrutar por su carácter vibrante y versatilidad.
Notas de cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aromas: Frutas blancas y tropicales, con notas de peras y manzanas.
- Sabor: Entrada fresca, paladar amplio y paso envolvente, con buena frescura y equilibrio.
Sobre el vino
Este Chardonnay destaca por su tipicidad y equilibrio, siendo una excelente opción tanto como aperitivo como acompañante en la mesa.
Elaboración
Las uvas Chardonnay son cultivadas en los viñedos de la bodega en Agrelo, Luján de Cuyo, una de las regiones vitivinícolas más importantes de Argentina.
Consumo y conservación
Se recomienda servir entre 8 y 10°C para apreciar su frescura y aromas frutales. Es ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas frescas.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Chardonnay
- Estilo de vino
- Blanco Fresco y Frutal
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Juan Ubaldini
Juan Ubaldini
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Se puede tomar junto al fuego, fiel compañero