Chacho

Chacho

Bodega Chacho, en Villa Atuel, San Rafael, Mendoza, es un proyecto de José Asensio que redescubre variedades autóctonas como Criolla Cereza y Moscatel Rosado. Desde 2019, elabora vinos frescos y expresivos con mínima intervención, reflejando la identidad del paisaje mendocino. Cada etiqueta honra la historia familiar y la tradición vitivinícola del sur de Mendoza.

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