Retortuño

Retortuño es el proyecto personal de Andrés Puga, enólogo de la tienda Sol y Vino, creado para explorar en profundidad la identidad del Syrah mendocino. Trabajado de forma artesanal y en partidas muy limitadas, el proyecto se enfoca exclusivamente en esta variedad, elaborando vinos de mínima intervención que buscan expresar frescura, carácter y la autenticidad del terroir.