Vino Semillon Paso A Paso Los Abandonados 750 Ml

Notas de cata

• Color: Amarillo dorado brillante, con reflejos verdosos.
• Aromas: Se destacan notas de frutas tropicales.
• Sabor: En boca tiene sensación suave, acidez media, persistencia alta y gran untuosidad.

Sobre el vino

Esta línea tiene un concepto de gran impronta social, de trabajo con productores que tienen sus viñedos abandonados, ya sea por índole económica, política o por migración de los hijos a la ciudad. Aquí buscamos retomar la producción y vida de esos viñedos, hacer vinos con esas uvas, y que el productor pueda continuar adelante con su tradición y su cultivo como modo de vida y no como un pesar.

Elaboración

El Paso a Paso Semillon es un vino compuesto por uvas provenientes de las regiones de La Consulta. La fermentación inicia con levaduras indígenas, haciendo más auténtico el producto final, posee crianza en barricas.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar pescados. Es ideal si queres probar algo innovador. Su potencial de guarda es de 4 años.